本报讯（记者 孙 益）4月18日，记者走进位于盐渎街道凤楼社区的小龙虾（特水）养殖科技示范区，只见一排排养殖箱整齐排列着，来自盐城工学院海洋与生物工程学院的研究生正一一掀开盖在养殖箱上的遮阳布，查看小龙虾苗的存活情况，并进行定量投喂、水质检测等工作。

“随着天气回暖，小龙虾的活跃度也开始提升。我们在这里开展了关于不同营养成分对小龙虾生长发育、品质影响的研究。通过控制饲料中的营养成分及其用量，让小龙虾更好地摄食，缩短生长周期，同时节约饲料花费，降低养殖户的养殖成本，用科研力量找寻小龙虾生长的最优方案。”盐城工学院海洋与生物工程学院学生佟洲说。

据了解，小龙虾（特水）养殖科技示范区由盐城市上水环境生物科技工程有限公司投资，联合盐城工学院、中国水科院淡水渔业研究中心、盐城水产科学研究院等科研院所共同打造，是盐城工学院海洋与生物工程学院和盐渎街道校地政产学研的深度合作。

自落户盐渎街道以来，该示范区一期流转土地近100亩，拥有4个小龙虾生态养殖池塘，138个小龙虾科研实验养殖水箱，探索“南繁北养”的小龙虾种苗培育模式，为东北三省地区提供小龙虾水花苗种。目前，主攻早虾和精品大虾，通过小龙虾养殖技术及模式创新，建立一套操作可行的养殖规范和流程，提高小龙虾养殖经济和社会效益，串联南北方优质资源共同发展，为未来小龙虾科技养殖做更好示范推广。

在科技赋能下，小龙虾（特水）养殖科技示范区将有效助力盐都小龙虾产业发展，加快区域特色渔业创新发展，助力“乡村振兴、科技兴农”。示范区融合产学研用、标准化、数字化及生态化养殖标准，探索智能化轮收轮放模式，实现成虾精准捕捞与虾苗科学投放的高效衔接，进一步提高养殖产量。在养殖环境管理上，引入更先进的水质监测设备，实时监控水质变化，便于及时调整。同时，还运用生物转化技术，将养殖废弃物转化为有机肥料，实现资源循环利用，有力引领水产养殖朝着更加绿色、智能、可持续的方向发展。

小龙虾产业的高质量发展离不开新质生产力。接下来，小龙虾（特水）养殖科技示范区将以种苗繁育为核心、以示范养殖为基础，开拓鲜活商品小龙虾、现做熟食小龙虾及预制定制礼品等销售市场，筹备建设“盐渎小龙虾”等品牌，挖掘本地小龙虾文化，有效促进我区特色渔业从单一养殖向“生产+体验+文旅”的全产业链升级跨越。

盐城市养殖协会会长、小龙虾（特水）养殖科技示范区负责人邵鹏表示：“今年，我们计划借助小龙虾产业，打造地方特色，推动农文旅融合发展。已经在筹备建设上水小龙虾科普乐园，将科研与文旅融合、寓教于乐，后续还打算推出亲子游、小龙虾垂钓、河鲜烧烤等娱乐项目，争取能够在5月份对外开放，进一步促进小龙虾全产业链高质量发展。”