我区加强春季校园食品安全“两个责任”工作

 

 

春学期开学以来，我区不断加强校园食品安全“两个责任”工作，分层分级推进，取得了良好的效果。

区食安办通过专题汇报、递交工作说明函，对19家学校食堂进行现场督导。利用工作推进会、开展专项检查、结合食品安全考核及食品抽检等方式，推进镇、村两级包保干部开展督导工作，督促各级学校食堂落实食品安全主体责任。

此外，各镇、村包保负责人与区市场监管局联动，督导现场张贴包保责任公示牌、发放食品安全“两个责任”工作手册、发现问题并要求现场整改，特别对责任主体食品安全总监和食品安全员配备情况以及“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度建立和落实情况进行督查，压实学校食堂的主体责任。

 

 

我区开展春季校园食品安全监督抽检工作

 

 

日前，区市场监管局开展春学期校园及周边食品安全专项检查，对全区A类、B类主体的学校食堂进行了食品安全抽检。

据了解，今年春季校园食堂抽检工作覆盖学校食堂、配餐单位共29家，累计125批次，抽检品种包含餐饮食品、粮食加工品、食用油、调味品、糕点、方便食品、乳制品、食用农产品等。

下一步，我区将持续推动落实食品安全“两个责任”工作，加大对食品生产经营单位，特别是学校食堂落实主体责任的督导力度，实现食品安全共建共治共享，保障“舌尖上的安全”。

 

 

潘黄街道落实“两个责任”守护群众“舌尖上的安全”

 

近日，潘黄街道召开落实食品安全“两个责任”工作推进会，对食品安全“两个责任”工作进行解读并对第一时间召集涉关村（居）协管员开会分解目标任务，根据街道28家区镇包保主体清单，要求协管员迅速到包保主体检查督导清单任务完成情况，确保工作落实到位。目前，街道食安办工作人员已联合村（居）协管员现场督查包保主体，相关台账资料正在逐步完善中。

潘黄街道在落实建立健全“两个责任”工作机制中，细化包保主体责任清单，对食品生产经营企业按照C、D两个等级开展分类督导，C级由镇干部包保，D级由村“两委”成员包保，确保落实到人，并签订承诺书，全面实行网格化管理。健全落实包保干部定期走访制度，逐一对照食品安全包保任务清单，从完善安全管理体系、应急处置、宣传培训等方面入手，进一步规范经营环境，消除食品安全风险隐患，督导经营主体落实好企业食品安全主体责任，遵守食品安全法律法规，规范开展食品生产经营服务等，牢牢守住食品安全底线。

近年来，潘黄街道高度重视食品安全工作，把食品安全作为“一把手”工程来抓，始终坚持“常态监管”机制，不定期组织镇食安办、市场监管分局、派出所等开展联合执法行动，对食品安全“两个责任”落实情况进行督导暗访，并对不合格生产经营单位进行曝光，以时时放心不下的责任感，推动全镇食品安全工作再上新台阶。

下一步，该街道将持续加强食品安全工作力度，提升群众食品安全满意度，同时加大食品安全监管力度，严防、严管、严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，为辖区群众的食品安全保驾护航。