大冈镇召开食品安全推进会

 

 

按照区食安办“两项责任”推进会的安排，结合年初制定的大冈镇食品安全考核方案，近日，大冈镇召开食品安全推进会，布置“两项责任”工作。

会上，通过了大冈镇“两项责任”领导小组成员名单，将“两项责任”工作落实纳入了对各村（社区）食品安全协管员考核，主要从是否服从安排、是否开展日常督查、是否开展家宴督查、是否参加区镇组织的培训、是否完成日常记录。考核采用百分制，获得优秀等次的协管员将在年终的时候给予一定的经济奖励。

据了解，区市场监管局大冈分局将集中开展食品安全监管专项整治行动，主要打击经营不符合标准食品等违法行为，保障公平竞争的市场秩序，切实维护广大人民群众身体健康和合法权益。在专项整治行动期间，该分局将规范大冈镇的食品市场秩序，增强食品生产者、经营者守法生产经营和大冈镇消费者安全消费意识。大冈镇将进一步发动和引导全社会积极参与发现风险隐患和不规范行为中，全面规范食品市场秩序，夯实食品监管基础，提升食品安全水平和保障能力。

 

 

区市场监管局学富分局开展安全检查

 

 

为切实做好市场监管工作，维护良好的市场秩序，保障人民群众度过一个安全祥和的节日，连日来，区市场监管局学富分局组织执法人员，对食品药品安全、特种设备、价格秩序等方面进行检查。

开展食品安全检查。执法人员以农副产品和节日商品为主要检查对象，加强对重点商超和中型以上餐饮单位的检查力度，督促经营者要严格落实好主体责任，确保群众“舌尖上”的安全。

开展药品安全检查。执法人员重点检查了退热药品的拆零销售情况，以及是否存在囤积和哄抬物价等违法行为，维护消费者合法权益，并督促经营者扩宽进货渠道，严格控制进销差价，确保群众用药安全和权益。

开展特种设备安全检查。执法人员对部分电梯设备和厂房的压力容器进行检查，查看了应急处置情况、设备维护保养情况等，同时要求相关人员严格执行各项制度，做好应急处置工作。

开展价格秩序监管。执法人员督促各商户对日常生活必需品、农副产品等明码标价，并提醒对哄抬价格、价格欺诈等价格违法行为，将从严从重从快查处，确保市场价格秩序稳定。

下一步，该分局将持续加大执法检查力度，切实规范市场经营行为，守护市场安全，更为即将到来的春节打下良好的市场环境基础。

 

 

冬季食品安全消费警示

 

民以食为天，食以安为先。为切实保障广大人民群众生命安全和饮食安全，区食品安全委员会办公室在冬季来临之际，提醒广大人民群众在做好新冠肺炎疫情防控的前提下，注意冬季饮食安全。

一是消费者要增强安全意识。外出就餐时要选择食品经营许可证、营业执照等证照齐全的餐饮服务单位就餐，出入公共场所佩戴口罩，进餐前要注意洗手消毒，使用公筷公勺、分餐饮食。

二是安全食用火锅。冬季来临，火锅成为广受消费者欢迎的餐饮方式之一。吃火锅时要坚持生熟分离、防止交叉污染；各类食材必须充分煮熟煮透，方可食用；慎用海鲜产品、四季豆、野蘑菇、鲜黄花菜等食品，防止食物中毒的发生；同时要注意合理饮食。

三是预防腌制类食品中毒。腌制类食品在腌制发酵过程中加入很多盐，容易产生亚硝酸盐等有害物质而引起中毒，一次食用过多的酸菜、咸菜或腊肉，容易引发亚硝酸盐中毒。家庭不要自制臭豆腐、豆豉、豆酱等豆类发酵制品，谨防肉毒梭菌毒素食物中毒。