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2022年09月15日

想起了薄荷茶

□杨咏霖

周末下乡看望年迈的父母,到家门口刚打开车门,一缕淡淡的清香扑面而来。循着这熟悉的味道,在门前的一畦田地里开始寻找。果然,在一片刚吐出缨红穗须的玉米地旁边,发现了一簇郁郁葱葱、茂茂密密的薄荷。

提起薄荷自然就会想起薄荷茶。那时候,每到夏天,采一把薄荷叶子,放在锅里用水煮开,就呈现出淡绿色的,散发出阵阵清香的薄荷茶来,因其有解渴清凉醒脑之效,夏季天气炎热,人们口渴难耐之时,喝上一杯凉定的薄荷茶能解渴提神。

薄荷的生长不需要精耕细作,只要给它一隅水土,无论土壤肥沃还是贫瘠,它都会傲然勃发,蓬蓬勃勃,拥拥簇簇地生长。薄荷根茎叶均可入药,具有疏散风热,清利头目,利咽,疏肝理气等功效。

记得邻居老刘在部队负过伤,退伍回乡后自食其力,在屋后长了二分田地的薄荷。每年夏天,他都在村头大路旁边的一棵洋槐树下摆茶摊。一张长方形的小木桌子上摆上十几只玻璃茶杯,里面盛满了薄荷茶,杯口上用一块方形玻璃盖着。看着那红红绿绿的凉茶,让人无不感到口舌生津。过往行人骑脚踏车的骑累了渴了就停下来歇歇脚,花上三五分钱喝一杯麻乎乎凉溜溜的薄荷茶,顿时浑身上下倍感快意。老刘不仅人勤快做事麻利,而且还能说会道,每个来歇脚喝茶的人,总是一边喝茶,一边听他有声有色地讲在部队当兵的有趣故事,常常使南来北往的人,口干舌燥疲惫而来,高兴而去,那实在是一种满足和享受。

薄荷除了煮茶喝外,还有其他妙用。记得小时候,为了防止夏天蚊虫叮咬,母亲就用薄荷来制作驱虫液。先把薄荷叶洗干净和野生金银花一起放入陶罐里,然后再倒入大麦酿成的白酒,封口浸泡一星期后过滤出溶液即可使用。将淡绿色的液体涂在身上可防蚊虫叮咬,皮肤红肿的地方涂上它,很快就会消肿止痛。薄荷叶晒干既可以点燃用烟熏来驱赶蚊虫,又可制成散发出香味的荷包放在身上。薄荷还可制成薄荷油,更是生产风油精不可缺少的主要原料。由薄荷制作出来的产品,已经成为人们十分喜爱的居家或出行必备的防护用品。

如今生活条件好了,过去的薄荷茶早已被品种繁多,琳琅满目的各种饮品所替代。我平时从不喝饮料,一次到超市购物,走到一排摆满各种饮料的货柜前,赫然发现一种红茶上标有薄荷茶的字样,带着好奇又继续寻找,很快又发现了柠檬薄荷茶。我心里一阵惊喜,随即购买了这两种薄荷茶。回到家就迫不及待地饮用起来,细细品味一番后,味觉告诉我还是那个味,只不过薄荷不是唯一的原料,另外还添加了更有营养更具风味的成分。

我忽然觉得,原来记忆中的薄荷茶还在,还一直在我们的生活里,只是它有了新的更好的存在方式。这就好比从那个艰苦岁月里走过来的一代人,虽然今天的生活好了,他们身上的那种勤俭节约、朴实无华的优秀品质不再像以前那样呈现,但她还在,就像这柠檬茶里的薄荷。你品,你细品,味道还在,只是它更加丰富了!