阳台上栀子花的花骨朵，像颗颗青绿色的大水滴，夹杂在圆形的小绿叶中间，一天天饱满起来。昨晚回家，我看见正中间一个花骨朵的半边，竟然翻出了白色的花瓣，靠近轻轻一嗅，一股清香沁入心脾，立刻觉得神清气爽。

这不禁让我想起家乡端午节飘着的悠悠粽香。

“五色新丝缠角粽，金盘送，生绡画扇盘双凤”，吃粽子是端午节的习俗之一，而对于儿时的我们来说，粽子不仅和习俗有关，更是我们一年一度不可多得的美食。

我们家乡的粽子是用芦苇叶子包裹糯米做成的。每年立夏之后，妈妈总是忙里偷闲，挎着篮子去小河边，挑选芦苇叶子。芦苇叶子需要挑那些大小适中，老嫩适宜的。去了多个小河边之后，妈妈才能选出足够数量的芦苇叶子。芦苇叶子摘下来后，妈妈就把它们一张张叠起来，叠到一定数量，把两头靠在一起，用草绳扎起来，挂在晾衣绳上吹晒。

我们盼星星，盼月亮，盼到栀子花开的时候，端午节就来了。

端午节的前一天，妈妈一大早就开始清洗糯米。她把清洗好的糯米沥干水后，倒在几个小盆里，然后在小盆里分别拌入泡过水的红豆，剔去核的蜜枣，剥去皮的青蚕豆，还有花生米。我们吃粽子时，就像打开盲盒一样，永远不知道下一个粽子是哪一种。不过每一种味道，我们都喜欢。

芦苇叶子在裹糯米之前，先要在锅里煮一下，煮过的芦苇叶子颜色重新变得鲜嫩，好像才摘下来的一样。我们家乡的粽子，不是用绳子捆的，而是直接用芦苇叶子包裹而成的。但是包出来的粽子同样结实，因为我们包粽子有一个秘密武器——粽针。

妈妈终于开始包粽子了。她拿起四根芦苇叶子，用剪刀把硬头剪去，然后一根接一根依次排列着，接着在水里蘸一下，四根芦苇叶子就乖乖粘在一起了，形成一个较宽的平面。妈妈再用食指和中指，夹住靠头部那一侧向里弯，形成一个圆锥形，由左手捏住，右手用调羹舀米倒在“圆锥形”里。倒满之后，妈妈抓住芦苇叶子尾部那一段开始用力缠绕，粽子被绕成了一个三角形，妈妈紧紧拽在左手里，然后再拿一根剪去硬头的芦苇叶子继续缠绕。最后一根芦苇叶子，不但防止可以加固粽子的密封性，还决定了粽子的形状。粽子一般有两种形状，一种是有三个尖尖角的“三角粽子”，另一种大体上是三角形，但是只有两个角是尖尖的，还有一个角是扁平的，像斧子的头，所以叫作“斧头粽子”。

包粽子的最后一步，是穿粽针，这时候轮到我出场了。我小心地捏住妈妈交给我的粽子，用粽针对准最后一根芦苇叶子的尾部，刺到对面，然后把芦苇叶子的尾巴从针眼里穿进去，再在对面轻轻一拔，芦苇叶子尾巴就穿过粽子，到了对面，再把叶子尾巴拽一拽、紧一紧，一个结实漂亮的粽子就成了。

当煮粽子的水在锅里发出“咕噜咕噜”声时，粽子的香味溢出厨房，和着栀子花的味道，一起在空气里酝酿，让我们兄妹几个垂涎三尺。

如今，我们都已经住进了高楼大厦，家乡的旧模样已经不见踪影，粽子也再不是当初那个味道，但是我们对粽子的那份依恋一直都在。

吃粽子是一种习俗，也是一种文化。粽子的寓意随着社会的发展，不断传承和出新，如今粽子的寓意主要跟美好的事物相关。在我们家乡，一个人从出生开始，在过生日、考试、结婚等重要的日子里，都要包粽子，表达健康、幸福、成功等愿望。

粽子已经深入中国人的灵魂，成为我们生活中不可缺少的一部分。