一座城，川流不休息的人，汇聚成烟火滚滚的日常生活。在这些日常的生活里，我感受着一座城的体温。

一座城里最亲切的体温，或许隐藏在那些普通的街巷里，它们不是城市的扉页，却是城市里最贴心的书写。

前不久，我少年时代的小伙伴老武，从北方的一座都市回来了。黄昏时，老武刚下飞机，我就带着他驱车直往城里一家蹄花儿馆，老武一路嘟嚷，他要去那里吃上两大碗炖蹄花儿。馋，真是馋啊，在异乡的夜里，事业有成的老武，梦里也在磨牙，对那一碗炖蹄花儿很是想念。小武9岁那年，随进城卖货的爷爷到县城，在县城公路大桥旁的小摊上，就在这家吃上了一碗清炖猪蹄花儿，那时小武就觉得这是世界上最好吃的美食。

而今，开了40多年的蹄花儿馆，已不在大桥街边开了，而是隐身在一条巷子里。这真是一个宽厚心肠的城市，它让这座城里家喻户晓的蹄花儿馆，在风雨岁月中依然袅袅飘香。不过店铺的主人，那个被顾客亲切称为胖子妈的张大娘，已在七年前离世了，继承店铺的是张大娘的三儿子，一个和大娘一样长得慈眉善眼的中年大叔老何。

那天晚上，老何亲自上灶，为老武做了一大钵酸菜蹄花儿汤，老武吃得满眼是泪。夜风清凉，我们坐在巷子里追忆着当年张大娘的清炖蹄花儿味道，它还在我们的唇边弥漫着。

这些街头铺子里，食物发出的殷殷召唤，或许也是一座城市魅力的一部分。比如街边铺子的王嫂面馆，清晨时分那一碗热腾腾的面，就能唤起我对一座城的亲昵之情。

我第一次到王嫂面馆吃面那年，还是20多岁的小伙子，那年王嫂也不过30岁出头。王嫂来自离城50多公里外的一个村子，儿子在城里上小学，一家人就靠这个面馆谋生。我常到王嫂面馆吃面，她知道我喜欢吃青菜，总是多掐一把新鲜蔬菜放进滚沸的面锅里，用一双长筷麻利地捞起来。

去年因疫情影响，居家很长一段时间。后来，我去王嫂面馆吃面的那天早晨，刚进店门，她就同我热情地打了一声招呼：“兄弟，你来了啊！”一碗浮着葱花的奶白骨头汤瞬间就端到了我面前，让我倍感亲切。头天夜里，春雷声在凌晨3点就早早把我叫醒了，窗外春雨哗哗哗响成一片，荡涤清洗着城市的空气，我再也无法入睡，急切等待着去王嫂面馆吃上一碗喷香的牛肉面。

在一座城里，有卖袜子、内裤、螺丝帽、灯泡、铁钉、锅铲、肥皂、卤肉的这些街边小摊，还有修表匠、锁匠、磨刀匠、擦鞋人，他们朴实而辛劳地谋生，方便我们的生活，构成了一座城市日常的“清明上河图”，呈现出一座城市气象万千的景象，氤氲成一座城的民生温度。