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2021年04月01日

爷爷的养猪岁月

□ 王阿丽

反背双手,躬着50度弯曲的背,稍微前倾的额头下,一双慈祥的眼睛永远看着前方,迈开的脚步坚定有力……这是爷爷留给我最深刻的记忆。

打我记事起,爷爷就是我们生产队的“猪倌”。二十世纪六七十年代,养猪是在公社集中场地圈养,专人养护。爷爷负责的养猪场前后两排有30来间,大猪、小猪大约有80来头。猪食屋临水而建,两口大猪食锅镶嵌在土灶上,笨重、厚实,似历史深处走来的文物。每到春季,猪场前后,油菜花盛开,蜜蜂“嗡嗡”,满场尽戴黄金甲,猪也比以前醒得更早些。凌晨4点,星星还眨着眼睛,爷爷就提着马灯干活去了。爷爷将麦糠、猪草、水倒进大锅,猪草是需要前一天就剁碎的,水也是前一天从河中担上来注入水缸的,爷爷总是提前做好这些准备。爷爷用一米多长的勺子搅拌均匀后,坐到灶塘前生火煮猪食,忽明忽暗的灶火映着爷爷古铜色的脸庞,专注的眼神好似在期待一件工艺品的出炉。20分钟后,麦香氤氲着苜蓿菜的清香,热气顶着锅盖发出“啪啪啪”的响声,便是好了,稍闷锅片刻,爷爷将猪食打进木质提桶,轻轻搅动,稍凉后,提着两桶猪食,走到猪圈前,将猪食倒入猪食槽。围着圈栏转圈的两只黑猪霎时安静下来, “呼噜噜”的声音拱着食槽,邻近的小白猪见状,早已急不可耐将两只前蹄搭在栅栏上,对着爷爷直嚷。

爷爷用手轻拍小猪的脑门: “别急别急!下一桶就是你的了!”就这样,爷爷来回20多趟,耗时一个多小时,将猪喂饱后,自己才回家吃早饭。路上遇到赶早工的乡邻,与爷爷打着招呼: “三爹,猪食都喂好啦?您真早啊!”憨厚的爷爷回应着:“嘿嘿,早啊!喂得早,猪长得才好呢!”养猪和养人一样,知道猪的需求,满足猪的需求,它就能健康成长。爷爷是这样说的,也是这样做的。

爷爷是养猪能手,这在全公社是出了名的:猪的一日三餐,准时准点;打扫猪圈,一日一次;要是遇到母猪临产,爷爷便铺上草帘,抱床棉被睡在猪食屋,随时等着给猪接生……

爷爷喂养的猪膘肥体壮,猪圈干净无异味。年底,爷爷被县里评为“先进个人”。去县里领奖状,大字不识一个的爷爷回来时形容当时的场景:“那个会场比我们公社的大会堂大多了,好多好多人,我可是开了眼界啦!”从那以后,好长一段时间,一提起这事,爷爷就兴奋得两眼冒光。

白天,爷爷在猪场忙碌着,晚上,我们兄妹仨就喜欢围在爷爷的床边听爷爷讲故事。爷爷很少插手我们的教育,印象中有一次,我因顽皮误了学习,被爸爸追打,此时已睡觉的爷爷闻声起床将我拽进怀中,对我爸吼道:“你打孩子干什么?教育靠打可不行,这和我养猪一样,也得用心才行!”

虽然爷爷离开我们已20年了,但他那慈祥温和的音容笑貌却永远镌刻在了我们心中。