本报讯（徐梦云 尹志慧 刘丛华）2月8日，高新区盐渎街道组织开展节前食品安全专项检查行动，守护群众“舌尖上的安全”。

在盐渎农贸市场、神州路菜场、三河菜场、冈中农贸市场等四家农贸市场，检查组重点检查了肉类食品、冷冻食品、食用农产品、熟食批发零售等经营户，看是否存在销售“三无”、过期、变质食品问题，杜绝来源不明食品流入市场。同时，要求经营者落实进货查验等食品安全管理制度，严格履行进货查验义务，索取检验检疫证明、核酸检测报告等证明文件。对于农贸市场肉类食品，重点检查商户的营业执照、上岗人员健康证及肉品品质检验合格证、动物产品检疫信息追溯凭证等进货票据，要求商户严格规范进货渠道，保证食品安全。此外，检查组结合猪肉专项整治行动，对猪肉“下脚料”监管情况进行了检查，查阅猪肉“下脚料”收集登记簿等资料。

通过此次节前安全检查，进一步加强了辖区食品经营者的食品安全意识和责任意识，切实维护了农贸市场秩序。