本报讯（周红蔓 周荣霞）今年以来，张庄街道加强农村家宴安全监管，有效预防和杜绝群体性食物中毒事故发生，保障广大人民群众饮食安全和身体健康。

注重宣传教育。该街道充分利用“动力张庄”微信公众号、横幅、宣传栏以及发放资料等多种形式，大力宣传农村食品安全知识，同时定期开展协管员、农村厨师的食品安全知识培训，增强协管员、农村厨师的安全意识。

明确职责管理。该街道织牢网格，充实村（居）食品安全干部队伍，保证一村一名食品安全协管员，掌握农村家宴聚餐信息并指导备案。加强对辖区内举办宴席的户数排查，要求一定规模以上农村家宴举办者须提前3天向村（居）委会申报备案，上报农村家宴规模、时间、地点、举办人等信息，以备案登记形式报街道食安办。

完善工作措施。该街道严格依照职责分工，加强对农村家宴申报、家宴厨师登记备案、体检和培训、预防性监督检查及食品安全事故报告等“五项制度”各个环节的监督，细化工作措施，形成“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”的农村家宴食品安全监管机制，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态，确保辖区人民群众食品安全。至目前，街道12名家宴厨师已全部办理健康证和家宴厨师服务证，并定期组织网上学习培训。