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2010年09月21日

商务局“两节”期间重抓屠宰管理

近日,区商务局为充分保障全区中秋、国庆期间上市猪肉质量的安全,下属的屠宰管理办公室加强了对各屠宰点的执法检查力度,确保各屠宰点的出场肉品检验合格率达100%。

该办在督促各屠宰点进一步建立健全生猪进场验收制度和台帐管理制度、不合格肉品召回制度、检验和肉品品质检验结果及处理台帐等管理制度的基础上,还要求企业强化社会责任,时刻把人民群众的利益放在第一位,确保人民群众在节日期间吃得满意、吃得放心。同时,该办还认真配合区食品药品安全委员会工作,对肉品安全进行了严格的整顿,从而积极做好迎接省食品安全整顿工作督查准备工作。

(刘勇 张志慧)