盐都人爱过生日，尤其是生日逢十和长辈、老人的寿辰，一般人家都要摆酒设宴，热热闹闹地庆贺一番。生日庆贺称为“做生日”。一般把五十岁以上者的生日，称之为“寿”，并把庆寿礼仪称之为“做寿”或“祝寿”。

孩子十岁、二十岁的整生日，一般主客是外婆家的人，必备礼品是馒头、粽子、鞭炮、蜡烛等，用一大竹篮装好送来，叫做“身乙篮子”。大人过三十岁、四十岁，主客依然是岳父母即女方的娘家人，必备礼品主要是寿桃、粽子、面条、鱼肉、鞭炮、蜡烛等，还有其他礼品，越多越好，并分装在两只箩筐内挑来，称之为“挑担子”。平时过小生日，一般不请亲朋，但家中也有安排。习惯上是早上涨饼或蒸馒头，中午吃顿饭，第一碗饭先盛给过生日者，有的家庭小孩过生日还特地煮上一只鸡蛋，俗称“大人生日一碗饭，小人生日一个蛋”。

（杨国荣 倪尧）