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2012年01月19日
年 味
□李猛
都说年味越来越淡,我却不认同。从小到大,年味虽不相同,但在我心中浓度丝毫未减。
小时候,年味是和伙伴们放鞭炮的自由欢快。
男孩子们没几个不喜欢放炮的。红红的如小拇指的鞭炮在点燃之后“叭”的一声,响彻云霄,震跑了心中的胆怯虫,震醒了沉睡的好奇心。心痒痒的,手也痒痒的,魂不守舍的你忍不住也燃爆一个鞭炮,等那一声响起,你心中也充满说不出来的快意。然而,平时这刺激的玩意儿大人们是瞪着眼睛阻止的,而要过年的时候,大人们无暇顾及。于是我们这些男孩子如脱疆之马,抓一把鞭炮,蹦上蹿下野到胡同里尽情玩耍。鞭炮挑起了孩子们的求胜心,于是红红的鞭炮在胡同里一声又声炸响。
长大后,年味是和家人在厨房里忙年的累并快乐。
随着年龄的增长,我的心智也越来越成熟。年关将至,我更愿意宅在家里和妈妈一起忙年。蒸包子我帮不上忙,但做饺馅子,我一定要参与。我喜欢拿着黑黑重重的菜刀在切碎的猪肉上挥舞。“呯、呯、呯!”我使劲地举起菜刀往放着碎肉的面板上剁。平时不会切肉的我,却在剁肉时获得快感。从左到右,从右到左,翻个身,再来一遍。看着瘦肉与肥肉越来越“融洽”,我心中的成就感就越强。不知不觉,手已酸,腰已疼了。妈妈把已成末的葱花、姜丝均匀地撒到剁好的肉上,我又一次挥舞起菜刀,让葱姜毫不偏心地与肉亲密接触。可葱姜却是有性格的家伙,在菜刀折腾它们时,它们也毫不客气地释放自己的辣脾气。弄得我眼泪一滴滴一滴滴地流。这次第,怎一个畅快了得!
而现年,年味是带着妻儿涌进春运大潮往老家赶的兴奋渴盼。出去一年的我,无论如何也要过年时回到老家,陪爸妈过个团圆年。尽管车站人山人海,我也要一手抱可爱的儿子,一手拎爸爸爱喝的老酒和妻子挤进人群,踏上回乡之路。五湖四海的人有的扛着棉被,有的抱着年货,有的挎个小包,身份不同,表情各异,但挤上同一班车后,心情都一样———家,近了!尽管一路颠簸曲折,尽管车厢接踵摩肩,尽管空气污浊呛人,但大家此刻心中都比平时多了份宽容,多了份忍让,因为大家心中有有一份回归的舒坦,一份重逢的期待,有一份过年的喜悦。我似乎透过茫茫人群看到站在家门口等儿女归来的父母焦急而又坚定的眼神。归乡是一种浓得化不开的年味。